Seit 2012 ist der am Laubenheimer Ortsausgang in der Parkstraße 38 gelegene EDEKA-Markt unter neuer Leitung. Christoph Georg hat den Markt vor acht Jahren übernommen. Seine Ausbildung ist durchaus als „klassisch“ zu bezeichnen. Sie fand neben der Betriebswirtschafts-Fachschule ausschließlich in Märkten der EDEKA-Gruppe statt. Deshalb ist er somit seit 18 Jahren mit dem Konzept und unternehmerischen Zielen der Supermarktkette bestens vertraut. Diese vielseitig erworbenen Kenntnisse spiegeln sich im Gesamtauftritt des Ladens überall wieder. Es beginnt bei der großen Auswahl an frischen Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment an weiteren Artikeln des täglichen Bedarfs. Ein besonderes Augenmerk gilt hierbei der Frische von Obst, Gemüse, Molkereiprodukten, Fleisch, Wurst und Käse. Das Vollsortiment umfasst insgesamt über 16000 Artikel. Dreißig Mitarbeiter sorgen dafür, dass der Kunde stets einen aufgeräumten, sauberen und übersichtlichen Supermarkt mit vollen Regalen vorfindet. Sucht der Kunde einen bestimmten Artikel, wird er selbstverständlich dahin begleitet. Großen Wert legt der junge Marktleiter darauf, seinen Kunden möglichst viele Produkte aus heimischer Erzeugung anzubieten. Die Weine von drei Laubenheimer Winzern gehören ebenso zum Sortiment wie ein einheimischer „Kult“-Schnaps. Das Obst kommt vom ansässigen Obstbau-Betrieb, eine Biersorte ist aus dem nahen Ebersheim und die Spargel aus Finthen kommen in der Saison täglich frisch gestochen an der Rampe an. Ein toller, begleitender Service ist hierbei der „Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse“. Dies entspricht dem Trend, frische Waren aus der näheren Umgebung anzubieten und dabei dem Kunden noch interessantes Wissen zu vermitteln. Dies verschafft Christoph Georg einen großen Kreis von Stammkunden, die auch aus umliegenden Ortschaften regelmäßig kommen, um seinen Markt aufzusuchen. Ein wichtiger Bestandteil der Geschäftsidee ist natürlich auch die große Bedientheke, die der hauseigenen Metzgerei angeschlossen ist. Dort erwartet die Kunden ein Riesenangebot an Wurstspezialitäten, Fleisch in allen Variationen und allerlei Käsesorten, so auch Frischkäse und „Harzer Tatar“ aus eigener Herstellung. Natürlich findet man im Markt auch eine stattliche Auswahl an Smoothies, Konfitüren, Müsli, Speiseölen, Pflegeprodukten, Süßwaren und Tiefkühl-Produkten. Die Öffnungszeiten sind täglich von Montag bis Samstag von 8.00 Uhr bis 20.00 Uhr. Selbstverständlich steht auch ausreichender Parkraum zur Verfügung. Zudem ist EDEKA auch gut mit dem öffentlichen Nahverkehr zu erreichen. Neben den 30 Mitarbeitern werden hier auch immer wieder Auszubildende eingestellt.
Bitte beachten: Aufgrund der Covid 19-Pandemie gilt im Markt Maskenpflicht und die Anzahl der Kunden ist auf 60 beschränkt, damit der Sicherheitsabstand von 1,5m eingehalten werden kann.
EDEKA Georg
Parkstraße 38
55130 Mainz-Laubenheim
Telefon 06131–939590
