Angefangen hat alles etwa 2008 mit der Idee, eine gute Currywurst zu verkaufen. Hierzu besuchten Rolf und Mark Schneider mit ihrem Stand zu Beginn einen Flohmarkt nach dem anderen. Doch die Flohmärkte wurden immer weniger und so kam es, dass sie immer mehr auf Veranstaltungen anzutreffen waren, manchmal im gesamten Bundesgebiet. Doch jetzt war nicht mehr Currywurst und Pommes gefragt, das gab es dort bereits. Und so kam die Idee, Burger anzubieten, aber nicht irgendeinen Burger, ein kleines Kunstwerk sollte es werden, etwas ganz Besonderes. Und wenn man schaut, was die beiden so anbieten, dann sieht man, was gemeint ist. Bereits beim Anblick der Burger läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Es macht Spaß zu sehen, was hier gezaubert wird. Und man bekommt sofort Lust, in solch einen Burger reinzubeißen. Und genau das muss es sein, so die Beiden unisono: „Was wir hier anbieten, das möchten wir auch mit gutem Gewissen selbst essen“. Daher wird auch viel Wert gelegt auf nachhaltiges Fleisch, das in Zukunft optional wählbar von einem örtlichen Metzger geliefert werden soll. Regionalität ist den Schneiders besonders wichtig. Was in Bodenheim als Provisorium in der Krise gedacht war, soll deshalb auch dauerhaft in Bodenheim etabliert werden. Denn der Zulauf ist gut, das Angebot hat sich herumgesprochen. Zu finden sind die beiden mit ihrer Burgeria im neuen Bodenheimer Gewerbegebiet Am Mühlbach 5 zwischen MP2-Fahrradshop und Kita Mühlbachstörche. Bereits von Weitem ist der Retroliner zu sehen, ein Produkt aus eigenem Hause der Schneiders. Und es ist noch Einiges geplant am Standort Bodenheim, wie z.B. ein Lieferservice mit einem E-Auto. Innovation ist hier ganz wichtig und immer neue Ideen lassen die Beiden optimistisch in die Zukunft schauen. Denn bis sie wieder Veranstaltungen besuchen können, die kürzlich beschlossen bis Ende Oktober verboten bleiben, beschränken sich die Beiden auf den Standort Bodenheim und bauen diesen aus. Wenn es dann wieder möglich ist werden mit Sicherheit die restlichen Fahrzeuge auch wieder auf vielen Festen anzutreffen sein. Denn überall dort, wo man sie kennt vermisst man sie inzwischen: die Burger-Spezialisten! Bis dahin haben wir in Bodenheim die Exklusivität, die Burgeria ausschließlich bei uns vor Ort zu haben, mit Aktionsburgern, wie zum Beispiel den Pulled Pork-Burger oder Roggi-Burger. Sogar ein online Bestellsystem ist vorhanden, oder man kann für seine meist kurze Mittagspause telefonisch bestellen und es zügig abholen. Lassen Sie sich überraschen, was als Nächstes kommt. Schauen Sie mal vorbei. Sie werden staunen! Aktuell läuft ein Gewinnspiel. Jeder, der zur Burgeria kommt und nach dem Maskottchen fragt, darf daran teilnehmen. Zu gewinnen gibt es leckere Burger!
Öffnungszeiten
Mo. – Fr. 11.00 – 14.30 Uhr & 17.00 – 21.00 Uhr
Sa. 11.00 – 21.00Uhr
So. 16.00 – 21.00 Uhr
Burgeria
Am Mühlbach 5
55294 Bodenheim
Internet: www.burgeria-food.de
