INGELHEIM – Es duftet nach Zimt und Vanille, Bleche mit frisch gebackenen Plätzchen stehen bereit: Die Kultur- und Kongresshalle (kING) in Ingelheim hat sich Anfang Dezember für einen Tag in eine große Backstube verwandelt. Unter dem Motto „Backen mit Herz“ haben rund 200 Kinder aus Ingelheimer Kindertagesstätten gemeinsam mit Seniorinnen und Senioren mehrere Tausend Weihnachtsplätzchen gebacken. Der generationenübergreifende Backtag sollte ein Zeichen für Zusammenhalt und Mitmenschlichkeit sein, so die Organisatoren von der Ingelheimer Kultur und Marketing GmbH (IkUM).
Ein Blick in den Großen Saal der kING: Kinder und ältere Menschen stehen Seite an Seite an langen Tischen. Der Teig wird ausgerollt, Förmchen kommen zum Einsatz, Streusel und Dekorationen folgen. Sterne, Tannenbäume, Pilze und Herzen entstehen. Erzieherinnen und Betreuer begleiten das Treiben, loben die kleinen Bäckerinnen und Bäcker und unterstützen die Gruppen. Alle bringen sich konzentriert ein, Erwachsene tauschen sich mit den Kindern aus und genießen das gemeinsame Tun. Ohne Zweifel weckt der Backtag bei vielen Erinnerungen an frühere Zeiten mit Kindern und Enkeln, die inzwischen selbst Kinder haben.
Mit dem Ziel der Aktion, Begegnungen zu schaffen und Generationen miteinander in Kontakt zu bringen, steuerte die Idee klar gegen eine der Sorgen der postpandemischen Epoche: der Einsamkeit, die nicht gerade im Rückgang begriffen ist. Das gemeinsame Backen sollte Gesprächsanlässe schaffen und die Nähe fördern, unabhängig vom Alter. Ist es gelungen? Im Nachgang haben die Organisatoren jedenfalls von einer positiven Atmosphäre berichtet, die den gesamten Tag geprägt haben soll.
Die konkrete Bilanz des Tages lautet: Rund 6.000 Weihnachtsplätzchen kamen aus den Öfen. Einen Teil haben die Kinder mit nach Hause genommen, der übrige Teil soll mehrere Senioreneinrichtungen erreicht haben.
Ihren Beitrag leisteten dazu mehrere Partner der IkUM: Das Unternehmen Boehringer Ingelheim unterstützte die Veranstaltung mit einem Gastro-Team, drei mobilen Backöfen sowie mit Schürzen, Backmützen, Dekorationsmaterial und einem gemeinsamen Mittagessen. Das Backhaus Lüning lieferte mehr als siebzig Kilogramm Plätzchenteig. Die Initiative „Traumschorle“ begleitete die Aktion als Benefizprojekt.
Aufgrund der positiven Resonanz planen die Organisatoren eine Fortsetzung der Aktion im kommenden Jahr.
red
