GRIESHEIM – Das Team des Sozialdienstes im Kursana Domizil in Griesheim hat einen Küchen- und Kochwagen angeschafft, um noch mehr Bewohnerinnen und Bewohnerin die Möglichkeit zu geben, sich an den Aktivitäten in der Pflegeeinrichtung zu beteiligen. Viele Senioren, die in ihrer Mobilität eingeschränkt und stark gehbehindert sind oder gar nicht mehr laufen können, verlassen Ihr Zimmer selten, etwa um die Koch- und Backrunde zu besuchen oder die anderen kreativen, sportlichen und kulturellen Angebote im Gruppenraum und im Saal zu nutzen. Wenn sie nicht zur Gemeinschaftsküche kommen, dann rollt der Kochwagen eben zu den Senioren in die Zimmer.
Ein ehrenamtlicher und handwerklich versierter Helfer des Kursana Domizils hat den Kochwagen aus Paletten gebaut. Zur rollenden Küchenzeile gehören ein Unter- und Hochschrank sowie eine Arbeitsfläche mit einer Silber-Schüssel und einem integrierten Schneidebrett. Der Kochwagen ist ideal, um Speisen für die kalte Küche zuzubereiten, beispielsweise Obst und Gemüse zu schneiden. Die Senioren können gemeinsam mit Betreuerinnen und anderen in ihren Zimmern einen Salat machen oder einen Dessert wie etwa Joghurt mit Erdbeeren zubereiten und die kulinarischen Früchte ihrer Arbeit anschließend gemeinsam genießen.
Christian Seifert
Kursana Team Griesheim
Über Kursana:
Das Domizil Griesheim gehört zu den 116 Einrichtungen, die der größte private Anbieter von Seniorenpflege und -betreuung betreibt. Kursana wurde 1985 gegründet. 6.300 Mitarbeiter pflegen und betreuen rund 13.600 Senioren. Alle Kursana Residenzen und Domizile sind TÜV-zertifiziert und erreichten bei den Prüfungen des Medizinischen Dienstes der Krankenversicherung (MDK) einen Notendurchschnitt von 1,2 (sehr gut). Kursana ist ein Unternehmen der Dussmann Group mit Sitz in Berlin, die mit fast 60.000 Mitarbeitern in 21 Ländern und einem Jahresumsatz von über 1,6 Milliarden Euro weltweit zu den größten privaten Multidienstleistern zählt.
