OPPENHEIM – Wie aus Wasser, Getreide, Hopfen und Hefe Bier entsteht, lässt sich bei einem Seminar in Oppenheim praktisch erfahren. Im Rahmen von „Michel’s Bierreise“ bietet der Hobbybrauer und Biersommelier Michael Schwantge unter dem Titel „Erlebnistag Bier brauen“ eintägige Veranstaltungen an, bei denen Interessierte den Brauprozess kennenlernen und selbst mitwirken können.
Für den nächsten Termin am Samstag, 5. Juli, sind noch Plätze frei. An diesem Tag wird ein Pale Ale gebraut – ein Bierstil mit fruchtigen Aromen und markanter Hopfennote. Die Teilnehmer erhalten eine Einführung in den gesamten Herstellungsprozess, brauen gemeinsam unter Anleitung und verkosten zwei verschiedene Biersorten. Nach Abschluss der Gärung können zwei Liter des selbstgebrauten Biers abgeholt werden.
Im Jahr 2025 sind drei weitere Termine vorgesehen: Am 30. August geht es um ein Weißbier, am 11. Oktober um einen kräftigen Herbstbock. Die Seminare beginnen jeweils um 9.30 Uhr und enden gegen 16.30 Uhr. Dabei werden alle Schritte – vom Schroten des Malzes über das Kochen bis zur Abfüllung – praxisnah vermittelt. Für alkoholfreie Getränke und einen Mittagssnack ist gesorgt.
Die Teilnahmegebühr beträgt 45 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich und über die Website www.michelsbierreise.de/merch oder per E-Mail an michelsbierreise@gmail.com möglich. Veranstaltungsort ist die Mainzer Straße 7 in Oppenheim. Weitere Informationen gibt es unter Tel. 0176 / 45386174 sowie auf Facebook und Instagram.
